和風総本家という番組をご存知でしょうか。
いわゆる日本らしいものに焦点を当てて、
ちょっとゆるいクイズなどもはさみながら紹介する番組です。

商品として完成するまでに、
ものすごい手間のかかる工程があることや、
職人さんが尋常でないこだわりを持っていることなどを知ることができて、とても興味深い〜！

そして、大抵の場合、番組の中で語られるのが
「後継者不足」です。

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